Polévka z máslové dýně

Krémová polévka z krásné sezónní zeleniny. Nejlépe zachutná na podzim. S rozpečenou bagetou je to výborná a lehká večeře.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Dýni očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Rozehřejeme sádlo a přidáme celozrnnou mouku. Necháme zpěnit a zalejeme vodou.

Za stálého míchání přivedeme základ k varu. Přidáme dýni a bujón. Vaříme doměkka.

Hotové prošleháme tyčovým mixérem. Ochutíme kořením a prolisovaným česnekem.

Od: Ráďa 78, 13.9.2019

Reklama

Polévka z pečené dýně a červené řepy

Smetanová dýňová polévka

Dýňová krémová polévka s pohankou

Zeleninová polévka zahuštěná dýňovým pyré

Dýňová polévka s krutonky či osmaženou anglickou slaninou

Máslová dýně s mandlemi

Hokaido polévka

Polévka ze špagetové dýně s žitnými krutóny

Dýňová pomazánka se sýrem

Dýňovo-mrkvový krém

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 15 min tepelná úprava 20 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie:	Polévky Krémové Zeleninové
Štítky:	česká bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	163.71 kcal
Protein	3.58 g
Sacharidy z toho cukr	12.12 g 5.00 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	10.38 g 3.90 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka celozrnná	3/4 lžíce	1.13 g	0.20 g	0.00 g	4.55 g	0.00 g	27.75 kcal
vepřové sádlo	3/4 lžíce	0.00 g	9.60 g	3.76 g	0.00 g	0.00 g	86.59 kcal
bujón slepičí	1/4 ks	0.42 g	0.33 g	0.13 g	0.42 g	0.07 g	6.31 kcal
voda	187 a 1/2 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Vegeta	1/4 lžíce	0.07 g	0.00 g	0.00 g	0.29 g	0.10 g	1.48 kcal
majoránka	1/4 hrsti	0.06 g	0.04 g	0.00 g	0.10 g	0.02 g	1.36 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
dýně máslová	100 g	1.80 g	0.20 g	0.00 g	6.30 g	4.80 g	38.00 kcal
Součet		3.58 g	10.38 g	3.90 g	12.12 g	5.00 g	163.71 kcal