Kuřecí řízky předem naložené v acidofilním mléce
-
- Přidat foto
-
Reklama
Možná může znít název podivně... řízek a kyselé mléko, ale věřte, že hotový kousek masíčka je vynikající.
Reklama
Ingredience
příloha
domácí tatarská omáčka
Postup přípravy
1.
Den předem si očistíme kuřecí prsa. Netřeba řízky naklepávat, pouze seříznout a sjednotit tak jejich velikost/tloušťku.
2.
Acidofilní mléko smícháme se solí, pepřem, majoránkou, sušenou petrželkou a prolisovaným česnekem.
3.
Maso naložíme do takto připravené marinády do druhého dne.
4.
Marinované maso obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Po osmažení je pokládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku.
5.
Hotové řízky podáváme s vařeným bramborem a domácí tatarkou. Jsou úžasně křehounké.
6.
Domácí tatarská omáčka: Do misky vyklepneme vejce. Přidáme ostatní suroviny kromě oleje, tyčovým mixérem mixujeme a přikapáváme olej až do té doby, než nám vznikne požadovaná konzistence tatarské omáčky.
Od: Šárka75, 7.3.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 1 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Šárka75 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 29 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
256.73 kcal |
Protein |
37.74 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
6.04 g
2.59 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
7.82 g
2.49 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
