Zapečený květák a brambory se sýrem s modrou plísní a parmazánem
Zapečený květák a brambory se sýrem s modrou plísní a parmazánem může být lehký oběd nebo večeře vhodná i pro vegetariány. Já přidávám také pálivé papričky Jalapeňo. Jídlu dodají lehce pikantní chuť. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Ingredience
Postup přípravy
1.
Nejprve si oloupejte brambory a dejte vařit. Stejně tak si připravte květák, rozdělte ho na růžičky a povařte do měkka.
2.
Na pánvi si rozehřejte máslo, nakrájejte si cibuli nadrobno a dejte na pánev opékat do zlatova.
3.
Do mísy si připravte vejce, mléko, modrý sýr a mouku a rozmíchejte na hladké těsto. Sýr si před tím nastrouhejte. Osolte a opepřete podle chuti.
4.
K připravené směsi přidejte opečenou cibuli.
5.
Jakmile jsou květák s bramborami uvařené, nechte odkapat a vložte do mísy. Zalijte připravenou směsí a na vrh naložte nakrájené pálivé papričky Jalapeňo a posypte nastrouhaným parmazánem.
6.
Troubu si rozehřejte na 170°C a dejte zapéct cca na 45 min. Dokud nebude těstíčko do zlatova. Pokud vám zbyl parmazán, můžete ještě před podáváním posypat. Dobrou chuť.
Od: Marie, 31.1.2021
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
45 min příprava 45 min vaření 1 hod 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Marie |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 71 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie: | hlavní chod, česká, zelenina, brambory, pečení, vegetariánské |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
567.13 kcal |
Protein |
20.83 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
65.78 g
7.82 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
21.82 g
12.14 g
|
Mohlo by vás zajímat
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
