Smažený květák
-
- Přidat foto
-
Reklama
Smažený květák je skvělým způsobem, jak přeměnit obyčejnou zeleninu na křupavě lahodný zážitek. Křehký a zlatavý povrch skrývá uvnitř jemnou a vláčnou texturu květáku. Tato rychlá a snadná příprava si získá srdce všech, od malých po velké, a může sloužit jako vynikající předkrm či hlavní chod.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Květák si rozebereme na růžičky. Vložíme do osolené vody a necháme chvilku povařit. Nevaříme jej dlouho, aby nebyl příliš měkký a aby při obalování držel pohromadě.
2.
Předvařený květák scedíme, necháme vychladit a obalíme v trojobale – nejdřív v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích se špetkou soli a nakonec ve strouhance.
3.
Obalený květák smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Potom necháme okapat od oleje na ubrousku, aby nebyl příliš mastný.
4.
Podáváme s vařeným bramborem a tatarkou nebo s bramborovou kaší. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 15.8.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 9 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
97.18 kcal |
Protein |
4.68 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
7.02 g
3.04 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
5.02 g
1.04 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
