Nutriční hodnoty receptu

Ingredience Množství
(1 porce)
Bílkoviny Tuk Nasycený Sacharidy Cukry Energetická
hodnota
hovězí maso 125 g 26.00 g 8.13 g 6.25 g 0.00 g 0.00 g 177.13 kcal
mrkev 3/4 ks 0.43 g 0.11 g 0.02 g 3.10 g 2.17 g 18.76 kcal
petržel (kořen) 3/4 ks 2.70 g 0.43 g 0.07 g 9.00 g 4.50 g 50.69 kcal
celer řapíkatý 3/4 stonku 0.21 g 0.05 g 0.01 g 0.41 g 0.40 g 4.80 kcal
cibule červená 1/4 ks 0.46 g 0.05 g 0.00 g 3.81 g 0.00 g 21.67 kcal
hořčice dijonská 12 a 1/2 g 0.88 g 1.11 g 0.06 g 1.01 g 0.20 g 17.56 kcal
ocet 1/2 lžíce 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 1.35 kcal
cukr krystal 1/2 lžíce 0.00 g 0.00 g 0.00 g 6.25 g 6.24 g 24.19 kcal
smetana na vaření 62 a 1/2 ml 1.75 g 7.50 g 4.85 g 2.63 g 2.63 g 85.00 kcal
bobkový list 1 lístek 0.01 g 0.01 g 0.00 g 0.05 g 0.00 g 0.31 kcal
nové koření celé 1 kuličky 0.03 g 0.04 g 0.00 g 0.27 g 0.00 g 1.71 kcal
pepř celý 1 kuličky 0.05 g 0.02 g 0.01 g 0.19 g 0.00 g 1.26 kcal
olej olivový podle potřeby 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 kcal
máslo 1/2 lžíce 0.06 g 5.76 g 3.65 g 0.00 g 0.00 g 50.91 kcal
sůl podle chuti 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 g 0.00 kcal
vývar hovězí 250 ml 2.85 g 0.55 g 0.28 g 0.10 g 0.00 g 17.50 kcal
Součet 35.42 g 23.75 g 15.20 g 26.82 g 16.14 g 472.82 kcal