Vepřové ve vaječné marinádě
Vaječná marináda není těžká, jako bývají olejové, a přitom uchová maso krásně šťavnaté a křehké. Nespěchejte s přípravou, maso nechejte marinovat alespoň přes noc.
Ingredience
Postup přípravy
1.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky. V míse smícháme vejce s kořením a prolisovaným česnekem. Přidáme mouku a vytvoříme řídké těstíčko.
2.
Vložíme maso, promícháme. Uzavřeme mísu a dáme do lednice marinovat.
3.
Používejte mísu s kvalitním víkem, poté stačí v lednici během doby marinování jen přetočit na víko a později zase zpět.
4.
Hotové restujeme na oleji na nižší teplotu. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Od: Ráďa 78, 2.12.2019
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
5 min příprava 20 min vaření 12 hod celkem |
| Množství: | 3 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 34 Kč |
| Kategorie: | hlavní chod, česká, vepřové maso, vajíčka |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
362.33 kcal |
Protein |
27.45 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
12.40 g
1.82 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
22.49 g
7.08 g
|
Přidat recept do jídelníčku
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
