Roštěná s rýží
Roštěná je klasika a většina strávníků ji miluje. Že jste ji nikdy nepřipravovali? Potom zkuste tento recept.
Ingredience
-
- nebo
Jako příloha
-
- nebo
Postup přípravy
1.
Očištěné hovězí maso si nakrájíme na plátky, nařízneme okraje a naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
2.
Na pánvi na rozpáleném oleji roštěnky zprudka opečeme. Vyjmeme stranou na talíř a ve výpeku necháme zesklovatět cibuli. Tu i s masem vložíme do kastrolu, přidáme lžíci plnotučné hořčice, vývar a dusíme doměkka cca minimálně 1,5 hodiny, někdy je potřeba i více. Záleží také, zda dusíte maso v klasickém hrnci nebo v papiňáku.
3.
Omáčku již není třeba zahušťovat, zahustí se moukou, ve které byly roštěnky obalené. Podáváme s rýží či houskovým knedlíkem.
Od: Šárka75, 27.8.2019
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 2 hod 15 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Šárka75 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 40 Kč |
| Kategorie: | hlavní chod, hovězí maso |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
523.29 kcal |
Protein |
39.62 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
67.86 g
1.89 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
10.37 g
7.55 g
|
Přidat recept do jídelníčku
Datum:
Skupina:
Ingredience na:
×
Načítám data ze serveru...
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× |
|
Přidat ingredienci:
