Minimax,
před 326 dny
Přesně takhle by se měla roštěná připravovat, z jednoho jrnce, zachnová všechnu chuť hovězího!
Roštěná s rýží
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Roštěná je klasika a většina strávníků ji miluje. Že jste ji nikdy nepřipravovali? Potom zkuste tento recept.
Reklama
Ingredience
-
- nebo
Jako příloha
-
- nebo
Postup přípravy
1.
Očištěné hovězí maso si nakrájíme na plátky, nařízneme okraje a naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
2.
Na pánvi na rozpáleném oleji roštěnky zprudka opečeme. Vyjmeme stranou na talíř a ve výpeku necháme zesklovatět cibuli. Tu i s masem vložíme do kastrolu, přidáme lžíci plnotučné hořčice, vývar a dusíme doměkka cca minimálně 1,5 hodiny, někdy je potřeba i více. Záleží také, zda dusíte maso v klasickém hrnci nebo v papiňáku.
3.
Omáčku již není třeba zahušťovat, zahustí se moukou, ve které byly roštěnky obalené. Podáváme s rýží či houskovým knedlíkem.
Od: Šárka75, 27.8.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 2 hod 15 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Šárka75 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 40 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
532.61 kcal |
Protein |
37.43 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
69.14 g
1.18 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
10.61 g
7.64 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
