Vepřová panenka s houbami

Přidat foto

Jemná vepřová panenka v krémové smetanové omáčce s cibulí a houbami, dochucená dijonskou hořčicí a paprikou. Rychlý, vydatný a lahodný pokrm, který se hodí k jakékoliv příloze.

Reklama

Postup přípravy

Rozehřejeme máslo s olejem na pánvi.

Orestujeme cibuli dozlatova.

Přidáme česnek a krátce osmahneme.

Vmícháme houby a necháme je zlehka orestovat.

Přidáme kousky vepřové panenky a opečeme ze všech stran.

Osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku.

Vmícháme hořčici a promícháme.

Podlijeme vývarem a krátce povaříme, dokud maso nezměkne.

Vmícháme smetanu a povaříme 2–3 minuty, až omáčka zhoustne.

10.

Dochutíme citronovou šťávou a podle potřeby solí a pepřem.

11.

Podáváme s hranolkami nebo libovolnou přílohou. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 26.2.2026

Reklama

Podobné recepty

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a batátovými hranolky

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a bramborovým knedlíkem

Vepřová panenka na hořčici a česneku s gratinovanými brambory

Vepřová panenka s mrkvovým pyré a pečenou brokolicí

Vepřová panenka na rozmarýnu

Vepřová panenka na roštu s hranolky

Vepřová panenka v dijonské hořčici s ratatouille

Vepřová panenka se salátem

Gnocchi s vepřovou panenkou a špenátem

Vepřové na houbách s rýží

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 25 min tepelná úprava 40 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Vepřové
Štítky:	česká houby low carb bezlepkové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	452.81 kcal
Protein	35.58 g
Sacharidy z toho cukr	11.22 g 3.83 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	28.83 g 14.63 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová panenka	150 g	30.97 g	5.30 g	1.77 g	0.00 g	0.00 g	180.00 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
žampiony	50 g	1.55 g	0.17 g	0.03 g	1.13 g	0.99 g	11.00 kcal
máslo	1/2 lžíce	0.06 g	5.76 g	3.65 g	0.00 g	0.00 g	50.91 kcal
paprika sladká	1/4 lžičky	0.08 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.06 g	1.62 kcal
hořčice dijonská	1/4 lžíce	0.35 g	0.45 g	0.03 g	0.41 g	0.08 g	7.03 kcal
vývar	37 a 1/2 ml	0.33 g	0.08 g	0.02 g	0.09 g	0.08 g	2.25 kcal
smetana ke šlehání	37 a 1/2 ml	1.07 g	13.53 g	8.64 g	1.07 g	1.10 g	127.50 kcal
citronová šťáva	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.08 g	0.03 g	0.28 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
brambory	1/4 porce	0.77 g	0.03 g	0.01 g	5.77 g	0.31 g	28.88 kcal
Součet		35.58 g	28.83 g	14.63 g	11.22 g	3.83 g	452.81 kcal

Vepřová panenka s houbami

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept