Vepřová panenka na roštu s hranolky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Vepřová panenka se hodí k přípravě rychlého a zaručeně dobrého obědu. Panenka je přelitá jemnou omáčkou, doplněná o hranolky a domácí tatarskou omáčku.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Vepřovou panenku si opláchneme a nakrájíme na medailonky. Maso lehce naklepeme.
2.
Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme chvíli odpočinout.
3.
V pánvi si rozehřejeme sádlo a maso zprudka po obou stranách opečeme.
4.
Poté vyndáme z pánve a do zbylého výpeku dáme na kostičky nakrájenou cibuli. Restujeme do tmavé barvy, zaprášíme moukou chvíli opečeme a rozředíme vodou. Provaříme zhruba 10 minut.
5.
Šťávu si přecedíme, vložíme do ni zpět maso a necháme chvíli dusit. Dochutíme sojovou omáčkou a případně osolíme, opepříme.
6.
V troubě si opečeme hranolky a můžeme podávat. Na talíři zdobíme zeleninou.
Od: Petuler, 17.2.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
5 min příprava 25 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Petuler |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 39 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
346.42 kcal |
Protein |
32.66 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
8.50 g
2.35 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
18.86 g
6.82 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
