Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čočku není nutné před vařením namáčet ve vodě, stačí ji přebrat. V hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a osolíme. Na mírném plameni necháme pomalu zesklovatět.

Cibuli v hrnci zaprášíme moukou a promícháme. Jíšku pak osmahneme do zlatohnědé barvy (asi 5 minut). Zalijeme vývarem.

Přidáme čočku, bobkový list, pár kuliček pepře a dosolíme. Na středním plameni vaříme do změknutí.

Ke konci podle potřeby doplníme vývar nebo vodu, pokud se nám bude zdát polévka příliš hustá. Vyjmeme koření.

Vmícháme kolečka párku, česnek a majoránku. Necháme asi 5 minut probublat. Ochutnáme a naposledy dochutíme podle vlastní chuti. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 45 min tepelná úprava 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Polévky Luštěninové
Štítky:	česká z jednoho hrnce

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	360.17 kcal
Protein	24.95 g
Sacharidy z toho cukr	34.17 g 2.38 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	17.00 g 7.80 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
čočka	50 g	12.32 g	0.53 g	0.08 g	26.33 g	1.02 g	176.00 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
bobkový list	1 lístek	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.05 g	0.00 g	0.31 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
majoránka	1/4 lžíce	0.05 g	0.03 g	0.00 g	0.09 g	0.02 g	1.15 kcal
párek libový	50 g	6.00 g	9.50 g	3.50 g	2.00 g	0.15 g	69.00 kcal
vývar hovězí	500 ml	5.70 g	1.10 g	0.55 g	0.20 g	0.00 g	35.00 kcal
mouka hladká	1/2 lžíce	0.41 g	0.04 g	0.01 g	2.94 g	0.01 g	14.56 kcal
máslo	1/2 lžíce	0.06 g	5.76 g	3.65 g	0.00 g	0.00 g	50.91 kcal
Součet		24.95 g	17.00 g	7.80 g	34.17 g	2.38 g	360.17 kcal

Čočková polévka s párkem

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Čočková polévka s párkem

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept