Croissant s vejci a šunkou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Croissant plněný míchanými vejci a šunkou je lahodné a syté jídlo, které se stalo oblíbenou snídaní nebo brunchem pro mnoho lidí. Tento recept využívá křehké a nadýchané croissanty, které jsou naplněny vaječnou směsí a tenkými plátky šunky. Je tak skvělou volbou pro ty, kteří hledají snídani, která je plná chuti a zároveň jednoduchá na přípravu.
Reklama
Ingredience
Na salátek
Postup přípravy
1.
Začneme přípravou salátku: Rajčata si nakrájíme na menší kousky a salátovou okurku na tenké plátky. Oboje vložíme do misky a smícháme s rukolou, olivovým olejem a šťávou z půlky citronu. Osolíme a opepříme podle chuti.
2.
Pánev si rozehřejeme na nízký stupeň a máslo nakrájíme na malé kostičky.
3.
Do pánve vložíme zhruba 5 g másla (2 malé kostičky) a necháme rozpustit. V misce nebo hrníčku metličkou promícháme vajíčka se smetanou.
4.
Směs vlijeme do rozehřáté pánve a po dobu 3 minut opatrně promícháváme. Směs by měla za tuto dobu získat krémovou konzistenci.
5.
Do vajec přidáme všechno máslo a spolu ještě cca 1,5 minuty mícháme na slabém plameni, až vajíčka získají požadovanou konzistenci. Ta by měla být krémová, tedy stále ještě trochu tekutá. Vajíčka osolíme a opepříme podle chuti.
6.
Croissanty podélně nařízneme (neřežeme do konce, na jedné straně by vrchní i spodní poloviny měly zůstat spojeny, usnadníme si tak nejen plnění croissantu, ale i následnou konzumaci) a do každého z nich umístíme dva plátky šunky. Na ty navrstvíme připravená míchaná vajíčka.
7.
Podáváme s připraveným salátkem. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 19.6.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
25 min příprava 5 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 37 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
458.44 kcal |
Protein |
19.47 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
4.29 g
3.24 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
40.33 g
15.40 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
