Krůtí prsa na kari s chřestem
-
- Přidat foto
-
Reklama
Krůtí prsa jsou vynikající a zdravá volba pro hlavní chod, a pokud hledáte nový způsob, jak je připravit, zkuste tento recept. Kombinace křehkého chřestu s kořeněným kari a šťavnatými kousky krůtího masa je naprosto dokonalá.
Reklama
Ingredience
Příloha
Postup přípravy
1.
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme je se 2 lžičkami kari koření a 3 lžícemi oleje, necháme 20 minut marinovat.
2.
Na nepřilnavé pánvi si rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli a necháme ji zesklovatět.
3.
Přidáme maso a orestujeme ho, aby se zatáhlo.
4.
Maso zalijeme smetanou, promícháme a na mírném ohni dusíme, až je maso měkké.
5.
Mezitím si připravíme chřest – očistíme ho a zbavíme tuhých konců (cca dolní 2 až 3 cm). Pokud je to potřeba, tak v dolní třetině oloupeme škrabkou.
6.
Takto upravený chřest zabalíme ve střední části do slaniny. Zbylé části potřeme trochou oleje a osolíme.
7.
Nyní se vrátíme k masu – šťávu zahustíme instantní jíškou nebo bramborovým škrobem, který rozmícháme v malém množství vody. Maso podle chuti osolíme a opepříme.
8.
Připravený chřest grilujeme na středně rozehřátém grilu asi 10 minut do změknutí. Poté ihned podáváme.
Od: Zuzana, 1.4.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 24 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
850.72 kcal |
Protein |
61.40 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
12.75 g
9.40 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
59.47 g
24.75 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
