Dančí plec v bedlové omáčce
-
- Přidat foto
-
Reklama
Šťavnaté kousky zvěřinového masa s omáčkou z bedel je příjemnou změnou v našem jídelníčku.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Maso si očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Osolíme, opepříme.
2.
V hrnci si rozehřejeme sádlo a zpěníme na něm na kostky nakrájenou cibuli. Přidáme nové koření, bobkové listy, rozdrcený jalovec.
3.
Vložíme maso a opečeme ze všech stran aby se pěkně zatáhlo a vevnitř zůstalo šťavnaté.
4.
Očištěné bedly si nakrájíme na větší kusy a přidáme k masu. Přidáme hořčici, chvíli orestujeme a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a pod poklicí dusíme do měkka.
5.
Mouku si rozmícháme ve vodě a nalijeme do hrnce. Necháme provařit ještě dalších 15 minut.
6.
Podle chuti dochutíme. Můžeme přidat rozmarýn, tymián.
7.
Podáváme s knedlíkem (na fotu je celozrnný špaldový knedlík).
Od: Petuler, 27.10.2022
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 2 hod vaření 2 hod 10 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Petuler |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 48 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
376.86 kcal |
Protein |
45.32 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
11.75 g
2.35 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
15.98 g
6.28 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
