Vepřová plec na smetaně, rýže
-
- Přidat foto
-
Reklama
Plec na smetaně jsou plátky masa v jemné smetanové omáčce, která chutná po zelenině. Doporučuji připravovat v tlakovém hrnci, aby jsme si zkrátili dobu vaření.
Reklama
Ingredience
Příloha
Postup přípravy
1.
V tlakovém hrnci si rozehřejeme sádlo, vsypeme nakrájenou cibuli a slaninu na kostičky.
2.
Kořenovou zeleninu si nakrájíme a přidáme do hrnce společně s bobkovými listy.
3.
Plec si opláchneme, osolíme, opepříme a v hrnci opečeme ze všech stran. Poté zalijeme vodou, uzavřeme hrnec a zhruba 1 hodinu vaříme.
4.
Mezi tím si připravíme rýži. Rýži propláchneme pod horkou vodou, vyklopíme do hrnce a v poměru 1:2, zalijeme vodou. Osolíme, přidáme olej a vaříme dle návodu na obalu.
5.
Maso v hrnci vypneme, odpustíme přebytečný tlak. Vytáhneme maso, bobkové listy a vývar se zeleninou rozmixujeme tyčovým mixérem.
6.
V hrnku si rozmícháme mouku s mlékem a vlijeme do rozmixovaného vařícího vývaru. Provaříme zhruba 20 minut.
7.
Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme hořčici, smetanu na zjemnění, cukr a citronovou šťávu.
8.
Můžeme podávat i s knedlíkem, těstovinami, ...
Od: Petuler, 26.2.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
5 min příprava 1 hod 20 min vaření 1 hod 25 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Petuler |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 36 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
999.58 kcal |
Protein |
42.18 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
78.58 g
9.55 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
57.70 g
24.12 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
