Posázavské kyselo

Posázavské kyselo je nezahuštěná polévka s brambory, kysanou smetanou, koprem a dochucená octem. Polévka je nakyslé chuti.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Brambory si oloupeme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vodou, osolíme a dáme na plotnu. Přivedeme k varu a vaříme do měkka.

Jak jsou brambory měkké, přidáme kysanou smetanu, necháme projít varem.

Přidáme celé vejce, které jen tak lehce promícháme v polévce. Necháme vařit zhruba 3 minuty a poté polévku odstavíme.

Polévku osolíme, opepříme, vsypeme kopr společně s octem a podle chuti dochutíme.

Od: Petuler, 20.6.2022

Reklama

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 20 min vaření 25 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	zeleninové polévky česká vegetariánské bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	259.38 kcal
Protein	9.35 g
Sacharidy z toho cukr	21.93 g 2.89 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	13.99 g 6.48 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vejce	1 ks	5.53 g	4.18 g	1.38 g	0.32 g	0.16 g	62.92 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
smetana zakysaná	50 g	1.22 g	9.68 g	5.07 g	2.32 g	1.71 g	99.00 kcal
ocet	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.67 kcal
brambory	125 g	2.56 g	0.11 g	0.03 g	19.24 g	1.03 g	96.25 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kopr čerstvý	1/4 lžíce nasekaného	0.04 g	0.01 g	0.00 g	0.06 g	0.00 g	0.54 kcal
Součet		9.35 g	13.99 g	6.48 g	21.93 g	2.89 g	259.38 kcal