Tuto polévku si může paní Zuzana nazývat jak chce, ale nikdy jako Krkonošské kyselo. Tady na horách se podle originálního receptu do polévky nedává mrkev, vůbec ne vývar a brambory se vaří vždy zvlášť ve slupce. Cibule v polévce chutná víc vysmažená než zpěněná. Také hodně záleží na kvalitě kvásku !!