Hrášková polévka se smetanou

Krásně hebká polévka, zahuštěná rozmixovaným hráškem a ovesnými vločkami. Výborná k obědu nebo k večeři. Luštěniny by na našem stole neměly chybět!

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Hrách namočíme přes noc do vody. Poté dáme vařit s bujónem do změknutí. Vaříme na mírný stupeň pod poklicí. Nebojte se rozvařit.

Ke konci vaření přidejte k hrachu ovesné vločky a prolisovaný česnek. Nechte změknout. Rozmixujte tyčovým mixérem.

Ochuťte solí, pepřem a rozetřenou majoránkou. Nakonec vypněte, vmíchejte smetanu a už nevařte.

Od: Ráďa 78, 10.3.2020

Reklama

Hrášková polévka

Hrachová polévka na bešamelovém základu

Hrachová polévka s ovesnými vločkami

Hrachová polévka s uzeným masem

Hrachová kaše

Krémová hrachovka bez mouky

Hrachová polévka s mrkví a zázvorem

Zadělávaný hrášek s mrkví

Hrstková polévka

Krémová hrachová polévka s mozzarellou

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 1 hod tepelná úprava 1 hod 5 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie:	Polévky Luštěninové
Štítky:	česká bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	121.90 kcal
Protein	4.98 g
Sacharidy z toho cukr	12.46 g 1.93 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	5.51 g 3.32 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
hrách zelený	0.083 hrnku	2.93 g	0.11 g	0.00 g	7.20 g	0.00 g	42.00 kcal
bujón hovězí	0.167 kostky	0.10 g	0.05 g	0.03 g	0.10 g	0.10 g	1.28 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
vločky ovesné	5 g	0.66 g	0.33 g	0.06 g	2.88 g	0.05 g	18.95 kcal
smetana na vaření	41 a 2/3 ml	1.17 g	5.00 g	3.23 g	1.75 g	1.75 g	56.67 kcal
majoránka	0.167 lžíce	0.04 g	0.02 g	0.00 g	0.06 g	0.01 g	0.77 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		4.98 g	5.51 g	3.32 g	12.46 g	1.93 g	121.90 kcal