Tatarská omáčka
-
- Přidat foto
-
Reklama
Doma připravená tatarská omáčka má mnohem výraznější a lepší chuť. Čas od času se vyplatí obětovat trochu námahy a připravit si tatarkou omáčku od základů. Potřebovat budete jen pár ingrediencí.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Vejce a olej vytáhneme z lednice dříve. Oleje smícháme. Připravíme si vysokou nádobu a tyčový mixér. Nejprve začneme mixovat samotné vejce a po kapkách zašleháváme olej. Šlehat budeme asi 5 minut a stále budeme přilévat olej. Vždy přidáme asi tak půl lžíce a zašleháme.
2.
Jakmile bude směs hodně hustá, můžeme začít přidávat olej po větších dávkách a rychleji.
3.
Základ ochutíme hořčicí, citrónovou šťávou a pepřem.
4.
Přidáme najemno nastrouhané okurky a cibuli nakrájenou na velmi drobné kousky. Promícháme, dosolíme. Dáme vychladit.
Od: Ráďa 78, 11.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 15 min celkem |
| Množství: | 20 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 1 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
67.43 kcal |
Protein |
0.37 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
0.44 g
0.20 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
7.19 g
1.02 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
