Bagel s avokádem a lososem

Tento snídaňový bagel spojuje jemné avokádo, uzeného lososa a dokonale zastřené vejce v harmonickou kombinaci chutí. Jednoduchý, ale efektní pokrm inspirovaný moderní brunchovou kuchyní je ideální pro pomalé víkendové ráno i rychlou, výživnou snídani.

Reklama

Ingredience

Zálivka

Množství na
+
  porce

Postup přípravy

1.
Rozkrojíme bagel nebo briošku a opečeme ji dozlatova.
2.
Rozmačkáme avokádo vidličkou, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou.
3.
Smícháme hořčici, med, citronovou šťávu a olivový olej na jemnou zálivku.
4.
Připravíme zastřené vejce ve vodě těsně pod bodem varu s trochou octa, vaříme asi 2,5–3 minuty.
5.
Na spodní část bagelu nebo briošky dáme avokádovou pomazánku.
6.
Přidáme plátky uzeného lososa a zakápneme připravenou zálivkou.
7.
Navrch položíme zastřené vejce.
8.
Dochutíme solí, pepřem a posypeme nasekaným koprem.
9.
Podáváme ihned. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 20.5.2026

Reklama
Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
571.96 kcal
Protein
29.91 g
Sacharidy
z toho cukr
54.51 g
16.45 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
23.71 g
4.50 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama