Kuřecí maso rozklepeme na větší pláty, osolíme a opepříme. Odložíme stranou.

Pečivo pokapeme mlékem a necháme chvíli změknout. Přidáme hrášek a rozšlehané syrové vejce. Dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše důkladně promícháme.

Sestavíme roládu: Na každý připravený plát masa položíme plátky šunky. Na ně rovnoměrně rozetřeme hmotu s hráškem. Roládu pevně zavineme a stáhneme provázkem nebo zabalíme do alobalu.

Roládu vložíme do pekáčku s trochou oleje nebo másla. Zakryjeme a pečeme při 180 °C asi 35 minut. Poté odkryjeme a dopečeme dozlatova dalších 15–20 minut. Před krájením necháme pár minut odpočinout.

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a promícháme s máslem.

Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s porcí máslové rýže a výpekem. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 1 hod tepelná úprava 1 hod 30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Drůbeží Kuřecí
Štítky:	česká

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	573.25 kcal
Protein	50.38 g
Sacharidy z toho cukr	52.00 g 1.53 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	8.76 g 3.15 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej rostlinný		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
muškátový oříšek	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
šunka	25 g	4.93 g	0.63 g	0.23 g	0.18 g	0.03 g	26.03 kcal
rohlík	1/4 ks	2.85 g	0.35 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	87.75 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
hrášek	1/2 hrsti	1.22 g	0.09 g	0.02 g	1.97 g	1.28 g	18.23 kcal
mléko	1/4 lžíce	0.11 g	0.08 g	0.03 g	0.19 g	0.19 g	1.76 kcal
provázek		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
rýže	62 a 1/2 g	4.13 g	0.36 g	0.10 g	49.59 g	0.00 g	225.00 kcal
máslo	1/4 kousku	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
kuřecí stehna vykostěná bez kůže	150 g	35.75 g	5.20 g	1.79 g	0.00 g	0.00 g	189.80 kcal
Součet		50.38 g	8.76 g	3.15 g	52.00 g	1.53 g	573.25 kcal

Pražská kuřecí roláda s rýží

Ingredience

Na roládu

Na přílohu

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Pražská kuřecí roláda s rýží

Ingredience

Na roládu

Na přílohu

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept