Pad Thai

Ingredience

Na omáčku

Na ozdobení

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Rýžové nudle namočte přibližně na 30 až 60 minut do vody pokojové teploty, aby změkly.
2.
Do menšího hrnce dejte cukr, ocet, rybí omáčku a tamarind pastu. Přiveďte k varu a odstavte.
3.
Do větší pánve dejte 3/4 množství oleje a osmahněte kuřecí prsa nakrájená na nudličky. Poté vyndejte z pánve a dejte stranou.
4.
Do pánve přidejte zbytek oleje, česnek, nechte prohřát a přidejte rozkvedlaná vejce a míchejte, dokud nebudou vejce hotová.
5.
Přidejte kuře a rýžové nudle, dobře promíchejte.
6.
Přidejte směs s tamarindovou pastou, dochuťte solí a cukrem. Restujte ještě 3-5 minut, dokud nejsou rýžové nudle hotové. Přidejte nasekané arašídy a nechte prohřát, asi 2 minuty.
7.
Na talíři ozdobte jarní cibulkou, klíčky a limetkou.

Od: BunTom, 29.10.2017

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
5.0
hodnotit
Čas: 40 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: BunTom
Cena ingrediencí: 1 × porce = 46 Kč
Kategorie: hlavní chod, asijská, drůbeží maso

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
734.18 kcal
Protein
39.62 g
Sacharidy
z toho cukr
75.33 g
19.81 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
30.49 g
2.29 g

Detailní rozpis podle ingrediencí


×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.