Bramborové smaženky s dušenými jablky

Smaženky jsou smažené placičky z bramborového těsta doplněné o dušené jablíčka na másle společně se skořicí, cukrem a brusinkami.

Reklama

Ingredience

Bramborové těsto

Na smaženky

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory si oloupeme a můžeme prolisovat nebo nastrouhat na jemném struhadle.
2.
Přidáme vejce, mouku, krupici, sůl a prohněteme. Až se nám těsto spojí přidáme cukr a prášek do pečiva. Vyklopíme na pomoučený vál a těsto rukama důkladně zpracujeme.
3.
Hotové těsto rozválíme na asi 2 cm plát a tvořítkem nebo sklenicí vykrajujeme kolečka.
4.
Kolečka vkládáme do rozpáleného oleje, smažíme z obou stran do zlatova.
5.
V hrnci si rozpustíme máslo, vložíme na plátky nakrájená jablíčka zbavená jadřinců.
6.
Přidáme cukr, skořici, brusinky a chvíli necháme podusit zhruba 5 minut.
7.
Smaženky dáme na talíř polijeme jablíčky a posypeme moučkovým cukrem. Kdo má rád může přidat oslazenou kysanou smetanu.

Od: Petuler, 24.9.2021

Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 30 min příprava
10 min vaření
40 min celkem
Množství: 15 × porce
Autor: Petuler
Cena ingrediencí: 1 × porce = 2 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: dezert, brambory, vegetariánské
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
98.59 kcal
Protein
1.94 g
Sacharidy
z toho cukr
18.36 g
8.06 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
1.66 g
0.42 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama