Name: Bramborák s uzeným masem
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: brambory - 1 kg; uzené maso - 300 g; mouka hrubá - 200 g; česnek - 1 hlavička; vejce - 2 ks; olej rostlinný - 150 ml; mléko - podle potřeby; majoránka - 8 g; sůl - 1 až 2 lžíce; pepř mletý - 2 lžičky; NA SMAŽENÍ:; olej rostlinný - podle potřeby

Brambory oškrábeme a nastrouháme. Necháme chvíli v pokojové teplotě a několikrát vymačkáme vodu. Po vymačkání zalijeme trochou mléka, aby brambory nezhnědly.

Uzené maso nakrájíme na kostičky, přidáme k bramborům spolu s olejem, vejci a moukou.

Ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Smažíme na oleji do křupava.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	45 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Uzené Bramborová jídla
Štítky:	česká z jednoho hrnce

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	564.82 kcal
Protein	15.46 g
Sacharidy z toho cukr	51.78 g 2.21 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	31.66 g 5.73 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
brambory	166 a 2/3 g	3.42 g	0.15 g	0.04 g	25.65 g	1.37 g	128.33 kcal
uzené maso	50 g	6.00 g	6.50 g	2.00 g	0.50 g	0.50 g	84.00 kcal
mouka hrubá	33 a 1/3 g	3.63 g	0.47 g	0.06 g	23.40 g	0.17 g	114.67 kcal
česnek	0.167 hlavičky	0.32 g	0.02 g	0.00 g	1.55 g	0.05 g	7.45 kcal
vejce	1/3 ks	1.84 g	1.39 g	0.46 g	0.11 g	0.05 g	20.97 kcal
olej rostlinný	25 ml	0.00 g	23.00 g	3.15 g	0.00 g	0.00 g	203.78 kcal
mléko	podle potřeby	0.01 g	0.00 g	0.00 g	0.01 g	0.01 g	0.08 kcal
majoránka	1 a 1/3 g	0.17 g	0.09 g	0.01 g	0.27 g	0.05 g	3.61 kcal
sůl	0.167 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	1/3 lžičky	0.08 g	0.02 g	0.01 g	0.30 g	0.00 g	1.92 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		15.46 g	31.66 g	5.73 g	51.78 g	2.21 g	564.82 kcal

Bramborák s uzeným masem

Ingredience

Na smažení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Bramborák s uzeným masem

Ingredience

Na smažení

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept