Kuřecí stehna si opláchneme a ostrým nožem uděláme zářezy.

Oloupeme si česnek, nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Dáme do pekáče.

Stehna osolíme, posypeme kořením a obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí, plátky špeku a plátky jablek. Podlijeme trochou vody a dáme do trouby, pečeme při teplotě 180 stupňů zhruba 60 minut.

Batáty si oloupeme, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a dáme vařit. Vaříme do měkka. Poté vodu slijeme.

Přidáme máslo a tyčovým mixérem rozšleháme na pyré. Při šlehání přiléváme smetanu podle požadované hustoty. Při podávání můžeme ozdobit pažitkou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 1 hod tepelná úprava 1 hod 10 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	kuřecí maso bezlepkové jablka rajčata

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	842.23 kcal
Protein	36.62 g
Sacharidy z toho cukr	52.84 g 23.19 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	50.65 g 18.35 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
česnek	1 stroužek	0.19 g	0.02 g	0.00 g	0.93 g	0.03 g	4.47 kcal
rajčata	1 ks	1.08 g	0.25 g	0.03 g	3.31 g	3.23 g	22.14 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
máslo	1/4 kousku	0.01 g	1.01 g	0.64 g	0.00 g	0.00 g	8.96 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
koření grilovací	1 špetka	0.04 g	0.02 g	0.00 g	0.08 g	0.00 g	0.62 kcal
brambory sladké (batáty)	1 velký kus	3.20 g	0.10 g	0.04 g	34.92 g	8.53 g	175.44 kcal
jablka	1/2 ks	0.24 g	0.15 g	0.03 g	10.38 g	9.45 g	47.32 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika sladká	1 špetka	0.06 g	0.05 g	0.01 g	0.08 g	0.04 g	1.13 kcal
smetana ke šlehání	1/8 kelímku	0.71 g	9.02 g	5.76 g	0.71 g	0.73 g	85.00 kcal
kuřecí stehna (s kůží)	1 ks	30.28 g	29.51 g	8.08 g	0.31 g	0.00 g	395.90 kcal
slanina (špek)	12 a 1/2 g	0.50 g	10.50 g	3.75 g	0.01 g	0.00 g	90.25 kcal
Součet		36.62 g	50.65 g	18.35 g	52.84 g	23.19 g	842.23 kcal

Uzené kuřecí stehno s česnekem a jablkem, batátové pyré

Ingredience

Batátové pyré

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Uzené kuřecí stehno s česnekem a jablkem, batátové pyré

Ingredience

Batátové pyré

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept