Škubánky s mákem

Toto jídlo zná každý snad od své babičky. Ten kdo se chce vrátit do dob prázdnin u babičky ať vyzkouší tento velmi jednoduchý recept.

Reklama

Ingredience

Množství na

− +

porce

Brambory si oloupeme, nakrájíme, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.

Po změknutí brambory scedíme, nemusíme úplně.

Mačkátkem na bramborovou kaši brambory trochu rozšťoucháme a zasypeme moukou. Promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme v teple dopařit.

Dopařené brambory rozšťoucháme, tak aby těsto bylo hladké.

Rozehřejeme si sádlo, namočíme do něj lžíci a z těsta vykrajujeme škubánky. Dáme na talíř, posypeme cukrem, mákem a polijeme rozpuštěným máslem.

Od: Petuler, 14.9.2021

Reklama

Škubánky s mákem

Žádné komentáře.

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem
Množství:	1 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	sladká jídla bramborová jídla

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	650.93 kcal
Protein	14.53 g
Sacharidy z toho cukr	91.65 g 5.51 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	22.12 g 8.22 g

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
mouka hrubá	60 g	6.54 g	0.84 g	0.11 g	42.12 g	0.30 g	206.40 kcal
vepřové sádlo	1 lžíce	0.00 g	12.80 g	5.02 g	0.00 g	0.00 g	115.46 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
máslo	1 kousek	0.04 g	4.06 g	2.57 g	0.00 g	0.00 g	35.85 kcal
cukr moučkový	na posypání	0.00 g	0.00 g	0.00 g	2.49 g	2.45 g	9.73 kcal
mák mletý	na posypání	1.80 g	4.16 g	0.45 g	0.86 g	0.30 g	52.50 kcal
brambory	300 g	6.15 g	0.27 g	0.08 g	46.17 g	2.46 g	231.00 kcal
Součet		14.53 g	22.12 g	8.22 g	91.65 g	5.51 g	650.93 kcal