Vláčná tvarohová bublanina s kousky ovoce
-
- Přidat foto
-
Reklama
Bublanina patří ke klasickým dezertům, jenž zvládne upéct snad každá hospodyňka. Avšak aby byla bublanina vláčná a ne příliš suchá, dokáže málokdo. Bublanina, do jejíhož těsta přidáte i tvaroh, zajisté suchá nebude, ba naopak.
Ovoce a tvaroh je úžasná kombinace a nemusíte mít pak špatné svědomí, že se jedná o velmi sladký a nezdravý dezert. Tvaroh je přece zdrojem vápníku a řadí se mezi superpotraviny. A díky ovoci bude bublanina nejen skvěle chutnat, ale i vypadat.
Tak pojďme na to.
Reklama
Ingredience
Drobenka
Postup přípravy
1.
Do mísy dáme krupicový i vanilkový cukr, celá vejce a tvaroh. Vše společně důkladně vyšleháme.
2.
Máslo si rozpustíme na velmi mírném ohni a necháme jej trošku zchladnout. Vlažné máslo přilijeme do tekuté směsi a rozmícháme.
3.
A nyní přichází na řadu suché suroviny - polohrubá mouka a prášek do pečiva. Tyto přidáme k tekuté směsi a pomocí vařečky důkladně promícháme.
4.
Připravené těsto nalijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.
5.
Sterilované, mražené či čerstvé ovoce si v případě potřeby nakrájíme na menší kousky, avšak například v případě třešní, višní a dalšího drobného ovoce to není třeba. Připraveným ovocem pak poklademe těsto na plechu.
6.
A na úplný závěr drobenka. Tu si připravíme z polohrubé mouky, moučkového cukru a másla. Mouku i cukr dáme do mísy a přidáme i na kousky másla. Pomocí rukou vypracujeme z uvedených surovin drobenku, kterou posypeme bublaninu.
7.
A teď už jen upéct! Bublaninu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, a sice po dobu zhruba 30 minut. Zda je bublanina hotová si můžeme ověřit pomocí zapíchnutí špejle do ní.
Od: marketa98, 6.9.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 15 × porce |
| Autor: | marketa98 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 8 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
317.85 kcal |
Protein |
5.98 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
37.31 g
23.08 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
16.40 g
9.88 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
