Ovocný koláček s tvarohovou náplní a pudinkovou drobenkou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Klasickou bublaninu ochutnal snad každý z nás. Ať už takovou, kterou si připravil sám, anebo mu ji připravila maminka, babička či prababička. Avšak blízkým příbuzným bublaniny je i ovocný koláček s tvarohovou náplní a pudinkovou drobenkou .
Těsto, tvaroh, letní ovoce a na úplný závěr netradiční pudinková drobenka. Dezert, jímž nikdo nepohrdne. Také vás láká jej ochutnat?
Pojďme na jeho přípravu.
Reklama
Ingredience
Těsto
Náplň
Drobenka
Postup přípravy
1.
S přípravou těsta začneme tak, že si do mísy dáme vejce, cukr a vanilkový cukr. Vše společně vyšleháme do světlé pěny. Poté přidáme olej a opět zamícháme. Na závěr přichází na řadu polohrubá mouka smíchaná s práškem do pečiva a v případě potřeby i mléko. Těsto by po zamíchání mělo mít ne příliš tekutou, ale ani příliš hustou konzistenci.
2.
Takto připravené těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pustíme se do přípravy náplně.
3.
Tvarohy dáme do mísy, přidáme k nim vanilkový cukr, vejce, vanilkový pudinkový prášek a důkladně vyšleháme. Jestliže je pro nás náplň málo sladká, můžeme přidat klasický cukr. Tvarohovou náplň nalijeme na těsto na plechu a velmi opatrně rozetřeme.
4.
Na rozetřenou tvarohovou náplň klademe na kousky nakrájené ovoce. Použít můžeme v podstatě jakékoliv ovoce – jahody, meruňky, třešně, višně, rebarboru a další.
5.
Na drobenku si do mísy připravíme polohrubou mouku, cukr, máslo a vanilkový pudinkový prášek. Jmenované ingredience rukama zpracováváme tak dlouho, dokud nevznikne drobenka. Touto pak rovnoměrně posypeme připravený koláč.
6.
Ovocný koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, a sice po dobu zhruba 30 minut.
Od: marketa98, 26.7.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 20 × porce |
| Autor: | marketa98 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 6 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
245.18 kcal |
Protein |
5.76 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
30.49 g
19.78 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
11.25 g
3.36 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
