Ovocný koláček s tvarohovou náplní a pudinkovou drobenkou

Klasickou bublaninu ochutnal snad každý z nás. Ať už takovou, kterou si připravil sám, anebo mu ji připravila maminka, babička či prababička. Avšak blízkým příbuzným bublaniny je i ovocný koláček s tvarohovou náplní a pudinkovou drobenkou .

Těsto, tvaroh, letní ovoce a na úplný závěr netradiční pudinková drobenka. Dezert, jímž nikdo nepohrdne. Také vás láká jej ochutnat?

Pojďme na jeho přípravu.

Reklama

Ingredience

Těsto

Náplň

Drobenka

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
S přípravou těsta začneme tak, že si do mísy dáme vejce, cukr a vanilkový cukr. Vše společně vyšleháme do světlé pěny. Poté přidáme olej a opět zamícháme. Na závěr přichází na řadu polohrubá mouka smíchaná s práškem do pečiva a v případě potřeby i mléko. Těsto by po zamíchání mělo mít ne příliš tekutou, ale ani příliš hustou konzistenci.
2.
Takto připravené těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pustíme se do přípravy náplně.
3.
Tvarohy dáme do mísy, přidáme k nim vanilkový cukr, vejce, vanilkový pudinkový prášek a důkladně vyšleháme. Jestliže je pro nás náplň málo sladká, můžeme přidat klasický cukr. Tvarohovou náplň nalijeme na těsto na plechu a velmi opatrně rozetřeme.
4.
Na rozetřenou tvarohovou náplň klademe na kousky nakrájené ovoce. Použít můžeme v podstatě jakékoliv ovoce – jahody, meruňky, třešně, višně, rebarboru a další.
5.
Na drobenku si do mísy připravíme polohrubou mouku, cukr, máslo a vanilkový pudinkový prášek. Jmenované ingredience rukama zpracováváme tak dlouho, dokud nevznikne drobenka. Touto pak rovnoměrně posypeme připravený koláč.
6.
Ovocný koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, a sice po dobu zhruba 30 minut.

Od: marketa98, 26.7.2021

Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 30 min příprava
30 min vaření
1 hod celkem
Množství: 20 × porce
Autor: marketa98
Cena ingrediencí: 1 × porce = 6 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: dezert, vegetariánské
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
245.18 kcal
Protein
5.76 g
Sacharidy
z toho cukr
30.49 g
19.78 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
11.25 g
3.36 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama