Konjakové těstoviny s tuňákem a zeleninou

  • Přidat foto

V dnešní době plné diet, kdy řešíme zdravé stravování, chceme, aby nás strava dostatečně zasytila, a zároveň jsme po ni příliš nepřibrali. V případě příloh se vždy nabízí otázka, kterou zvolit, aby náš denní poměr bílkovin, sacharidů a tuku byl vyvážený. Výbornou alternativou jsou takzvané konjakové těstoviny. Konjakové těstoviny mají nula procent tuku, nula procent cukru a téměř žádné kalorie. Tzv. glukomanan, který tyto těstoviny obsahují, v žaludku zvětší svůj objem, a my tak máme pocit, že jsme dostatečně sytí. Tím logicky dochází k redukci velikosti porce a následnému zachovávání váhy nebo hubnutí. A i přesto, že milujeme všechny ty klasické italské těstoviny, nudle a špagety, zkusme je vyměnit za těstoviny z konjaku.

Jaké další přednosti mají konjakové těstoviny?

  • V žaludku se smíchají s potravou a tím vznikne tekutina, která vysílá do mozku informaci, že obsah žaludku je plný.
  • Snižuje se absorpce cukrů. Glykemická křivka má tak vyrovnanější průběh a tělo lépe přijímá obsah celého pokrmu.
  • Bylo zjištěno, že glukomanan u diabetiků II. typu snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Jsou tzv. zásadité, tedy působí proti překyselení.
  • Neobsahují cukr a lepek. Pochutnají si vegetariáni, vegani i celiaci.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Pokud zvolíme mraženou zeleninu v podobě čínské zeleniny, rozehřejeme pánev s kapkou olivového oleje a zeleninu mírně osolíme, důkladně prohřejeme a orestujeme.
2.
Mezitím spaříme konjakové těstoviny anebo je můžeme cca 3 minuty povařit. Těstoviny scedíme a přidáme do pánve se zeleninou.
3.
Vše promícháme a společně orestujeme. Hotový pokrm dáme na talíř a doplníme o tuňák. Rychlé, co myslíte? A zdravé, to každopádně!

Od: Evánek, 11.8.2020

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 5 min příprava
5 min vaření
10 min celkem
Množství: 1 × porce
Autor: Evánek
Cena ingrediencí: 1 × porce = 58 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, low carb, bezlepkové, bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
286.71 kcal
Protein
30.07 g
Sacharidy
z toho cukr
6.00 g
0.00 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
14.47 g
2.13 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.