Meruňková marmeláda
-
- Přidat foto
-
Reklama
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Meruňky si nejprve omyjte, vypeckujte a nakrájejte na menší kostičky.
2.
Nakrájené meruňky dejte do hrnce spolu s 200 g cukru, podlijte troškou vody. Nechte na mírném ohni pod pokličkou dusit asi 10 minut, dokud meruňky nezměknou.
3.
Do hrnce přidejte pektin smíchaný s 200 g cukru. Zamezí to žmolkovatění pektinu. Dobře promíchejte.
4.
Ochutnejte, pokud je třeba přisladit, přidejte cukr. Nechte ještě 5 minut povařit.
5.
Nakonec přimíchejte citronovou šťávu.
6.
Otestovat správnou konzistenci můžete na vychlazeném talířku. Pokud je marmeláda příliš tekutá, můžete přidat ještě trošku pektinu nebo nechat chvíli redukovat.
7.
Marmeládu plňte do sterilovaných sklenic a otočte víkem dolu asi na 5 minut. Okraj sklenice by měl zůstat čistý, aby se předešlo předčasnému kazení. Snáze sa vám bude plnit s použitím trychtýře.
Od: BunTom, 13.7.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 30 min vaření 1 hod celkem |
| Množství: | 5 × sklenic |
| Autor: | BunTom |
| Cena ingrediencí: | 1 × sklenic = 13 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × sklenic |
Energetická hodnota |
676.92 kcal |
Protein |
5.67 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
162.22 g
157.20 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
1.61 g
0.12 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
