Cuketový krém

Pro milovníky cuket je tento jemný krém dobrou volbou.

Postup přípravy

1.

Cukety si umyjeme a nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme také na kostky a česnek na plátky.

2.

V hrnci si rozehřejeme olej a opečeme cibuli, česnek a cuketu společně. Poté zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí.

Vegetariánské
Veganské
Pomalý hrnec
Italská kuchyně
Všechny štítky

3.

Poté odtavíme z plotny, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, tavený sýr a rozmixujeme tyčovým mixérem na krém. Do krému přilijeme smetanu.

4.

Při podávání můžeme přidat špetku chilli.

Od: Petuler, 13.9.2019