Cuketový krém

Pro milovníky cuket je tento jemný krém dobrou volbou.

Ingredience (4 x porce)

Postup přípravy

  1. Cukety si umyjeme a nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme také na kostky a česnek na plátky.
  2. V hrnci si rozehřejeme olej a opečeme cibuli, česnek a cuketu společně. Poté zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí.
  3. Poté odtavíme z plotny, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, tavený sýr a rozmixujeme tyčovým mixérem na krém. Do krému přilijeme smetanu.
  4. Při podávání můžeme přidat špetku chilli.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 367.18 kcal | Protein: 6.10 g | Sacharidy: 11.28 g | z toho cukr: 6.55 g | Tuk: 33.39 g | z toho nas. MK: 17.55 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/1961-cuketovy-krem