Bůček se zelím po asijsku
Bůček se zelím po asijsku je skvělou kombinací tradičního vepřového masa a pikantních asijských chutí. Tento rychlý a chutný pokrm, s výraznou sójovou omáčkou, česnekem, chilli a křupavým zelím, přináší osvěžující twist na klasické zelí. Podávaný s rýží se stává ideálním jídlem pro milovníky exotických chutí.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Bůček nakrájíme na co nejtenčí plátky pomocí ostrého nože. Dáme jej do mísy, přidáme 1 lžíci sójové omáčky a 1 lžíci čínského vína. Promícháme a necháme 15 minut odstát.
2.
Na suché pánvi orestujeme plátky bůčku z obou stran dozlatova.
3.
K bůčku přidáme zelí nakrájené na kostky přibližně 3x3 cm. Restujeme zprudka asi 3 minuty, až zelí začne na okrajích zlátnout.
4.
Poté přidáme nahrubo nasekaný česnek a nakrájené chilli papričky. Krátce zarestujeme.
5.
Smícháme 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci čínského vína, 1 lžičku cukru a 2 lžíce vody. Přilijeme tuto směs k masu a zelí, promícháme, přikryjeme pánev poklicí a necháme dusit 2 minuty.
6.
Nakonec přidáme nakrájené jarní cibulky a přilijeme rýžový ocet. Případně dosolíme dle chuti.
7.
Podáváme s vařenou rýží. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 5.3.2025
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 15 min vaření 35 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 17 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
364.47 kcal |
Protein |
8.33 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
6.01 g
4.16 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
33.32 g
12.13 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
