Salát z červené řepy s cizrnou

V podzimních a zimních měsících bývá na tržištích jen málo druhů lokální čerstvé zeleniny. Sáhnout můžete po výborné červené řepě. Bude vás bavit nejen chutí v nejrůznějších salátech, ale i množstvím vitamínů.

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Uvaříme cizrnu se lžičkou soli do měkka. Před vařením je dobré ji na několik hodin nebo na celou noc namočit do studené vody, urychlíte dobu vaření.
2.
Nastrouháme uvařenou a oloupanou červenou řepu. Syrová řepa se vaří asi jednu hodinu, k dostání je také předvařená řepa.
3.
K nastrouhané červené řepě přidáme uvařenou cizrnu a ochutíme balsamicem. Podle velikosti řepy budete přidávat 2 – 3 lžíce. Přidávejte po 1 lžíci, vždy promíchejte a ochutnejte. Balsamico má velmi výraznou chuť, někomu bude vyhovovat spíše menší množství.
4.
Ochucený salát dejte před podáváním vychladit.

Od: Iva V, 23.1.2019

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 30 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Iva V
Cena ingrediencí: 1 × porce = 3 Kč
Rozpis na položky
Kategorie a štítky:
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
102.03 kcal
Protein
4.80 g
Sacharidy
z toho cukr
14.62 g
6.41 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
1.28 g
0.13 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama