parmská šunka (Prosciutto), recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 195.00 kcal
• Bílkoviny: 27.80 g
• Sacharidy: 0.30 g (z toho cukr: 0.00 g)
• Tuky: 8.32 g (nasycené: 2.78 g)

• Sodík 2,695.00 mg 117.2%
• B1 (Thiamin) 0.57 mg 47.3%
• Selen 25.80 μg 46.9%
• Fosfor 318.00 mg 45.4%
• B12 (Kobalamin) 0.88 μg 36.7%
• B6 (Pyridoxin) 0.42 mg 32.3%
• Zinek 2.81 mg 25.5%
• B3 (Niacin) 3.88 mg 24.3%
• B2 (Riboflavin) 0.24 mg 18.6%
• Draslík 510.00 mg 15.0%
• Železo 1.11 mg 13.9%
• Měď 0.11 mg 12.0%
• Hořčík 25.00 mg 6.3%
• Vitamín D 36.00 IU 6.0%
• Vitamín E 0.28 mg 1.9%
• Kyselina listová 5.00 μg 1.3%
• Vápník 10.00 mg 1.0%

• Detail nutričních hodnot