Nahraďte cukr přirozeně

Nadměrná konzumace cukru může vést k mnoha zdravotním problémům, jako je například obezita, diabetes, srdeční choroby či zubní kaz. Existuje však mnoho přirozených sladidel, která mohou nahradit běžný cukr a zároveň dopřát pokrmům sladkou chuť.

Med

Med je přirozené sladidlo, které se používá tisíce let. Obsahuje mnoho živin a antioxidantů, které jsou pro naše tělo prospěšné. Med je také bohatý na fruktózu a glukózu, které jsou snadno stravitelné a rychle dodávají energii. Med lze použít ke slazení čaje, kávy, smoothies a jako náhradu za cukr v pečení.

Med, sladký zázrak v šálku čaje

Med, včelí zlato a lék na všechny neduhy. Tisíce let je med s námi a pomáhá při léčbě kašle, žaludečních vředů i nespavosti. Co vše byste měli vědět o slaďounké dávce přírodního léčiva?

Celý článek

Ovocné pyré

Ovocné pyré je vynikající alternativou bílého cukru. Může být vyrobeno z čerstvého ovoce, které je smícháno s vodou a vařeno do pyré. Ovocné pyré dodává sladkou chuť bez nutnosti přidávání dalšího cukru. Může být použito jako náhrada za cukr v domácím pečení nebo jako sladidlo do smoothies.

Javorový sirup

Javorový sirup je přirozené sladidlo získávané z javorových stromů. Obsahuje mnoho živin, jako jsou vitaminy a minerály. Také má nižší glykemický index než běžný cukr. Javorový sirup lze použít ke slazení kávy, čaje, smoothies, jogurtu a do pečení.

Datlový sirup

Datlový sirup je vynikající náhradou za cukr v domácím pečení. Obsahuje mnoho živin, včetně draslíku, vápníku, železa a hořčíku. Datlový sirup lze použít ke slazení čaje, kávy, smoothies a také do pečení.

Stevie

Stevie je přírodní sladidlo získávané z rostliny stévie. Obsahuje velmi málo kalorií a má mnohem nižší glykemický index než běžný cukr. Stevii lze použít ke slazení čaje, kávy, smoothies a opět jako náhradu za cukr v pečení.

Stévie – sladké tajemství z Paraguaye

Tato téměř zázračná rostlina není žádnou žhavou novinkou, v některých částech světa se používá již po staletí. A není divu, že je předurčená k tomu, aby se rozšířila po celém světě a stala se nejpoužívanějším přírodním sladidlem. Stévie je totiž 30 krát sladší než cukr, bez kalorií a nežádoucích vedlejších účinků.

Celý článek

Použití přirozených sladidel může pomoci snížit příjem bílého cukru a podpořit zdravější životní styl. Při používání těchto sladidel však mějte na paměti, že i když jsou přírodní, jsou stále sladké a mohou přispět k celkovému příjmu cukru. Proto je důležité používat je s mírou a v rámci celkového vyváženého stravování.

Zdroje: https://cs.wikipedia.org/wiki/Stévie_sladká, https://cs.wikipedia.org/wiki/Med, https://cs.wikipedia.org/wiki/Javorový_sirup