Těstoviny arrabbiata
Rychlé a pikantní těstoviny s aromatickým česnekem a chilli. Ideální pro milovníky ostrých jídel a jednoduché italské kuchyně.
Reklama
Postup přípravy
1.
Uvaříme těstoviny podle návodu, nejlépe al dente. Trochu vody z vaření si schováme na úpravu omáčky.
2.
Mezitím si na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme ho chvíli zavonět. Na barvu dáváme pozor – nemá zhnědnout, jen zesklovatět.
3.
Přisypeme chilli vločky a krátce je prohřejeme, aby pustily vůni.
4.
Přilijeme drcená rajčata, osolíme a opepříme. Necháme vařit 8–10 minut, dokud omáčka lehce nezhoustne.
5.
Vmícháme uvařené těstoviny přímo do pánve. Pokud je omáčka příliš hustá, přidáme pár lžic vody z těstovin.
6.
Nakonec přimícháme nasekanou petrželku nebo pažitku.
7.
Podáváme horké, případně s trochou parmazánu.
Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 26.1.2026
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
695.83 kcal |
Protein |
21.01 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
101.73 g
11.29 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
20.42 g
3.45 g
|
Reklama
Reklama
