Name: Vepřová pečeně s yorkshirským pudinkem a cibulovou omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: NA VEPŘOVOU PEČENI:; vepřová pečeně, ideálně s trochou tuku - 800 g; česnek - 3 stroužky; olej rostlinný, nebo sádlo - 2 lžíce; sůl, pepř, rozmarýn, kmín dle chuti; vývar, na podlití - 150 ml; NA YORKSHIRSKÝ PUDINK:; vejce - 3 ks; mléko - 150 ml; mouka, hladká - 100 g; sůl - 1/2 lžičky; tuk, z pečeně nebo sádlo (na vymazání formiček); NA SLADKOU CIBULOVOU OMÁČKU:; cibule, na tenká půlkolečka - 2 větší kusy; máslo - 1 lžíce; cukr - 1 lžíce; ocet, např. jablečný nebo vinný - 1 lžička; vývar - 200 ml; mouka, hladká, na zahuštění - 1 lžička; sůl, pepř

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	40 min příprava 2 hod tepelná úprava 2 hod 40 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Vepřové

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	619.99 kcal
Protein	41.87 g
Sacharidy z toho cukr	11.89 g 8.39 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	44.90 g 14.48 g

Detailní rozpis

Reklama

Podmínky užití
Zásady ochrany osobních údajů
Kontakt
Nastavení cookies

© 2003-2025 ekucharka.cz, ISSN 2694-6866, jakékoli veřejné šíření obsahu tohoto serveru je bez písemného souhlasu provozovatele zakázáno.
Design: Eva Roverová

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
olej rostlinný	1/2 lžíce	0.00 g	6.80 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	60.25 kcal
vepřová pečeně	200 g	34.82 g	30.80 g	10.26 g	0.14 g	0.00 g	417.04 kcal
česnek	3/4 stroužku	0.14 g	0.01 g	0.00 g	0.70 g	0.02 g	3.35 kcal
sůl		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vývar	37 a 1/2 ml	0.33 g	0.08 g	0.02 g	0.09 g	0.08 g	2.25 kcal
vejce	3/4 ks	4.14 g	3.14 g	1.03 g	0.24 g	0.12 g	47.19 kcal
mléko	37 a 1/2 ml	1.13 g	0.75 g	0.34 g	1.88 g	1.88 g	17.63 kcal
mouka	25 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	1/8 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
tuk		0.00 g	0.25 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	2.00 kcal
cibule	1/2 většího kusu	0.83 g	0.08 g	0.03 g	5.73 g	3.18 g	30.00 kcal
máslo	1/4 lžíce	0.03 g	2.88 g	1.82 g	0.00 g	0.00 g	25.45 kcal
cukr	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.00 g	2.99 g	11.61 kcal
ocet	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.23 kcal
vývar	50 ml	0.45 g	0.11 g	0.03 g	0.12 g	0.11 g	3.00 kcal
mouka	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		41.87 g	44.90 g	14.48 g	11.89 g	8.39 g	619.99 kcal

Vepřová pečeně s yorkshirským pudinkem a cibulovou omáčkou

Ingredience

Na vepřovou pečeni

Na yorkshirský pudink

Na sladkou cibulovou omáčku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vepřová pečeně s yorkshirským pudinkem a cibulovou omáčkou

Ingredience

Na vepřovou pečeni

Na yorkshirský pudink

Na sladkou cibulovou omáčku

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept