Dušená mrkev
-
- Přidat foto
-
Reklama
Dušená mrkev je skvělá příloha k různým hlavním jídlům, která je snadná a rychlá na přípravu. Je to ale jedno z těch jídel, které buď milujete, nebo nenávidíte. :-)
Reklama
Ingredience
Na jíšku
Postup přípravy
1.
Mrkev si očistíme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2.
Do hrnce vlijeme olej, přidáme cibuli a orestujeme lehce do sklovata. Pak přidáme mrkev, promícháme, osolíme a zalijeme vodou v množství asi 250ml. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit.
3.
Mezitím připravíme v malém hrnci z oleje a hladké mouky světlou jíšku.
4.
Když je mrkev téměř měkká, za stálého míchání ji zahustíme připravenou jíškou rozšlehanou v cca 150ml vody.
5.
V průběhu přípravy, jak mrkev houstne, ještě přidáme vodu, až do požadované konzistence.
6.
Zahuštěnou mrkev ještě necháme za občasného promíchání pozvolna přibližně 15 minut povařit, dokud nebude úplně měkká.
7.
Ke konci přípravy dle chuti dosolíme a dosladíme.
8.
Podáváme s vařeným bramborem a vařeným vejcem či dušeným hovězím masem.
Od: Zuzana, 1.3.2023
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
50 min příprava 50 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 3 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
196.30 kcal |
Protein |
2.13 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
15.33 g
6.69 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
12.89 g
1.77 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
