Slaný závin s nivou
Atraktivní pohoštění, které vykouzlíte z pár surovin, co máte běžně v lednici. Slaný závin je výborná svačina na cesty, ale i chuťovka pro hosty.
Reklama
Postup přípravy
1.
Nejprve připravíme kvásek. Smícháme vlažné mléko, rozdrobené kvasnice, cukr a jednu lžíci mouky. Vše důkladně prošleháme metličkou. Necháme vykynout.
2.
Do šlehače vložíme mouku a sůl a necháme promíchávat hnětací metličkou. Přidáme kvásek, máslo a vejce.
3.
Vypracujeme těsto, nechejte vypracovávat i déle než 15 min. Těsto bude pružné a na dotek nebude lepit.
4.
Dáme na teplé místo vykynout. Jednou znovu vypracujeme.
5.
Rozdělíme na dva díly, rozválíme na pomoučeném vále a potřeme smíchaným nátěrem. Do nátěru prolisujeme česnek.
6.
Poklademe vysočinou a nastrouháme oba sýry.
7.
Stočíme do dvou závinů. Necháme pod utěrkou vykynout (asi 20 min).
8.
Vymažeme plech sádlem a záviny potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme slunečnicovými semínky.
9.
Pečeme na 180 °C asi 30 až 45 minut.
Od: Iva V, 15.9.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
255.65 kcal |
Protein |
8.75 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
24.98 g
2.23 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
12.86 g
6.70 g
|
Reklama
Reklama
