Sýrová pomazánka z domácího tvarohu
-
- Přidat foto
-
Reklama
Domácí kefír z kefírové houby si připravuje řada lidí. Většina jej spotřebuje jako nápoj nebo při pečení. Z domácího kefíru ale můžete vyrobit i chutný tvaroh. Je trošku kyselejší než kupovaný, a proto je dobrým základem pro nejrůznější pomazánky. Například pro jednoduchou sýrovou.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Domácí kefír připravený z plnotučného čerstvého mléka a kefírové houby necháme déle, aby měl vyšší hustotu. Na tvaroh jej nechávám 2 dny v pokojové teplotě. Přecezený kefír vlijeme na plastový cedník vyložený utěrkou a pod něj dáme nádobu.
2.
Necháme přes noc v lednici. Vyměníme utěrku, nádobu a necháme znovu okapat. Po 24 hodinách v chladu získáme domácí tvaroh.
3.
Do něj vmícháme nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibulku, sůl a pepř.
4.
Na jemném struhadle nastrouháme eidam a vmícháme do ochuceného tvarohu. Mažeme na chuťovky.
Od: Iva V, 31.12.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 24 hod celkem |
| Množství: | 10 × porce |
| Autor: | Iva V |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 6 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
90.91 kcal |
Protein |
6.32 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
5.59 g
4.91 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
4.96 g
3.22 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
