Karamelová poleva se smetanou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Karamelová poleva vypadá na dortech skutečně krásně, protože je hezky lesklá a jde snadno rozkrojit. Oblíbená je i na cukroví nebo na sušenkách.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Cukr dáme do horké a suché pánve. Zapneme na nižší teplotu a necháme postupně rozpustit. Stále promícháváme. Pozor ať se karamel nepřipálí.
2.
Jakmile je cukr rozpuštěný, ještě snížíme teplotu a vmícháme máslo. Až se karamel spojí s máslem, vmícháme smetanu.
3.
Hotovou směsí poléváme dort. Nejlépe uzavřený ve formě.
4.
Pokud používáme na cukroví, cukroví si vyskládejte na plech a pomocí lžíce polévejte. Nenamáčejte, směs je velmi horká.
5.
Jestliže chcete karamelem ozdobit celou plochu cukroví, dejte jej lžící na cukroví, chvíli počkejte a poté můžete vytvarovat rukou stejný tvar jako cukroví.
Od: Ráďa 78, 30.1.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
1 min příprava 15 min vaření 20 min celkem |
| Množství: | 1 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 16 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
766.40 kcal |
Protein |
1.76 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
81.43 g
81.32 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
50.48 g
32.06 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
