Domácí langoše

Když míjíte stánky na koupalištích, jistě vás naláká i vůně čerstvých langošů. Křupavé langoše jsou na domácí přípravu velmi snadné. Vyzkoušejte tento recept a máte netradiční pohoštění pro hosty. Určitě si je zamilují více než obvyklé jednohubky.

Ingredience

Na těsto

Na hotový langoš

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Připravíme si kvásek. Do mísy rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr, lžíci mouky a vlažné mléko. Rozšleháme metličkou, aby se ke kvasnicím dostalo co nejvíce vzduchu. Necháme na teplém místě vykynout asi 10 minut.
2.
Do větší mísy prosejeme mouku se solí, přidáme vejce a vykynutý kvásek.
3.
Vypracujeme těsto a necháme kynout alespoň hodinu. Správně vypracované těsto nelepí na prsty.
4.
Po vykynutí rozdělíme na menší bochánky a postupně vytahujeme okraje. Těsto na langoš by mělo mít velmi tenký střed a tlusté okraje. Můžete i postupně vyhazovat na kloubech ruky, na zatnuté pěsti.
5.
Rozehřejeme si olej v pánvičce a smažíme langoš z obou stran. Hotový necháme na ubrousku okapat a připravíme si česnekový nátěr.
6.
Prolisujeme česnek do skleničky, přilijeme olivový olej, přidáme sůl. Promícháme a trochu promačkáme. Silikonovým štětečkem natíráme na langoš. Sypeme strouhaným sýrem a přidáme kečup.

Od: Iva V, 26.1.2019

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 1 hod 30 min
Počet porcí: 4 porce
Autor: Iva V
Cena ingrediencí: 9 Kč za porci
Kategorie: chuťovky, česká, vegetariánské

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
456.36 kcal
Protein
16.94 g
Sacharidy
z toho cukr
60.26 g
5.61 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
16.40 g
4.18 g

Detailní rozpis podle ingrediencí