Úvod •
Potraviny
Vitamíny
Potraviny vysokým obsahem vitamínu B3 (Niacinu)
Jako všechny vitamíny skupiny B také vitamín B3 hraje důležitou roli v energetickém metabolizmu. Kromě toho je důležitý pro tvorbu a opravu DNA a působí jako antioxidant. Nedostatek vitamínu B3 může způsobovat ztrátu paměti a zmatenost, únavu, depresi, bolest hlavy, průjem a problémy s pokožkou.
Nedostatek vitamínu B3 však není běžný a vážněji se oběvuje zejména v rozvojových zemích, kde není dostatek rozmanité stravy.
- 1. sušené droždí
- 2. droždí lahůdkové
- 3. ančovičky v oleji
- 4. kukuřičné lupínky (corn flakes)
- 5. játra vepřová
- 6. arašídy pražené nesolené
- 7. tuňák ve vlastní šťávě
- 8. arašídové máslo
- 9. tuňák v oleji
- 10. arašídy
- 11. arašídy syrové (nepražené)
- 12. makrela uzená
- 13. kuřecí maso grilované
- 14. krůtí prsa
- 15. játra kuřecí
- 16. kuřecí prsa
- 17. konopné semínko
- 18. rajčata sušená
- 19. kajenský pepř
- 20. vepřová kotleta
- 21. losos (filet)
- 22. krůtí maso mleté
- 23. semínka slunečnicová
- 24. vepřové ledvinky
- 25. pohanka
- 26. strouhanka
- 27. vepřová panenka
- 28. vepřová plec
- 29. králík
- 30. rýže hnědá
- 31. vepřová krkovice
- 32. vepřové žebra
- 33. mouka pohanková
- 34. kroupy
- 35. vepřová kýta
- 36. fenykl
- 37. kuřecí křídla
- 38. kuřecí stehna (bez kůže)
- 39. pstruh celý
- 40. hovězí roštěnec
- 41. mouka celozrnná
- 42. hovězí mleté maso libové
- 43. chorizo
- 44. tahini
- 45. semínka sezamová
- 46. sardinky v oleji
- 47. bulgur
- 48. mouka celozrnná pšeničná
- 49. hlíva ústřičná
- 50. kuřecí srdce
- 51. chléb
- 52. hovězí svíčková
- 53. kuřecí stehna (s kůží)
- 54. losos uzený
- 55. jáhly
- 56. vepřový bůček
- 57. pita chléb
- 58. kuřecí stehna vykostěná s kůží
- 59. bujón hovězí
- 60. semínka dýňová
- 61. tortilla
- 62. piniové oříšky
- 63. veka
- 64. pečivo bílé
- 65. anglická slanina
- 66. sójová omáčka tamari
- 67. pršut (Prosciutto)
- 68. chléb žitný
- 69. listové těsto
- 70. úhoř
- 71. rajčata sušená v oleji
- 72. mandle natural
- 73. houby čerstvé
- 74. žampiony čerstvé
- 75. bedla
- 76. žampiony
- 77. mandle
- 78. bramborový škrob (Solamyl)
- 79. kuskus
- 80. čerstvé těstoviny
- 81. soba nudle
- 82. klobása
- 83. lněná semínka
- 84. chia semínka
- 85. lněné semínko drcené
- 86. rajčatový protlak
- 87. anýz
- 88. nové koření mleté
- 89. tempeh
- 90. houby v octu
- 91. čočka
- 92. meruňky sušené
- 93. rybí omáčka
- 94. štika filet (čerstvá)
- 95. rýžový papír
- 96. sojová omáčka
- 97. kakao
- 98. kakao holandské
- 99. červené fazole (syrové)
- 100. hrášek mražený