Úvod •
Potraviny
Vitamíny
Potraviny vysokým obsahem vitamínu B1 (Thiaminu)
Vitamín B1 hraje důležitou roli v metabolismu glukózy a zásobení buňek energií.
Nedostatek
Nedostatek vitamínu B1 není v rozvinutých zemích běžný, jsou k němu náchylní zejména lidé s crohnovou chorobou, anorektici nebo alkoholici. Nedostatek vitamínu nepříznivě ovlivňuje nervový systém, srdce a mozek.
Doporučená denní dávka
Doporučená denní dávka je 1.3 mg a mírně se liší v závislosti na pohlaví a věku. Přebytek vitamínu B1 je vyloučen močí.
- 1. sušené droždí
- 2. droždí lahůdkové
- 3. lněné semínko drcené
- 4. chia semínka
- 5. lněná semínka
- 6. semínka slunečnicová
- 7. kukuřičné lupínky (corn flakes)
- 8. konopné semínko
- 9. tahini
- 10. semínka sezamová
- 11. vepřová kotleta
- 12. vepřová panenka
- 13. strouhanka
- 14. droždí čerstvé
- 15. droždí čerstvé
- 16. vepřová plec
- 17. fazole černé (syrové)
- 18. čočka
- 19. mák mletý
- 20. mák
- 21. vepřová krkovice
- 22. vepřová kýta
- 23. šalvěj sušená
- 24. fazole bílé, malé
- 25. čerstvé těstoviny
- 26. semolina
- 27. pistácie
- 28. ořechy pekanové
- 29. oříšky lískové
- 30. oříšky lískové mleté
- 31. arašídy syrové (nepražené)
- 32. arašídy
- 33. vepřové srdce
- 34. červené fazole (syrové)
- 35. pita chléb
- 36. parmská šunka (Prosciutto)
- 37. veka
- 38. pečivo bílé
- 39. rýže hnědá
- 40. chléb
- 41. rajčata sušená
- 42. čočka červená
- 43. mouka celozrnná
- 44. tortilla
- 45. mouka cizrnová
- 46. soba nudle
- 47. cizrna
- 48. ovesné vločky obyčejné
- 49. vločky ovesné
- 50. ovesné vločky jemné
- 51. vepřová žebra
- 52. fazole bílé (syrové)
- 53. chléb žitný
- 54. oříšky kešu
- 55. jáhly
- 56. mouka celozrnná pšeničná
- 57. mouka pohanková
- 58. kroupy
- 59. fenykl
- 60. vepřový bůček
- 61. piniové oříšky
- 62. quinoa
- 63. quinoa bílá
- 64. muškátový oříšek
- 65. ořechy vlašské
- 66. vepřové ledvinky
- 67. anýz
- 68. kajenský pepř
- 69. kayenský pepř
- 70. listové těsto
- 71. muškátový květ
- 72. játra kuřecí
- 73. hummus
- 74. drůbeží játra
- 75. mléko sušené (tučné)
- 76. játra vepřová
- 77. anglická slanina
- 78. mungo fazole
- 79. hrášek mražený
- 80. hrášek
- 81. bulgur
- 82. bramborový škrob (Solamyl)
- 83. chorizo
- 84. losos (filet)
- 85. mandle natural
- 86. česnek
- 87. kardamom celý
- 88. oříšky kešu nesolené
- 89. rajčata sušená v oleji
- 90. pampeliška, listy
- 91. úhoř
- 92. žloutek
- 93. kuskus
- 94. hřebíček drcený
- 95. kukuřice mražená
- 96. kukuřičný klas
- 97. sýr feta
- 98. kuřecí srdce
- 99. klobása
- 100. bambusové výhonky (sterilované)