Klíčové slovo „glutaman sodný“
Instantní jídla. Rychlá a levná cesta k vážnému onemocnění
Jak často sáhnete po polévce z pytlíku? Kolikrát jste hlad vyřešili instantními nudlemi? Možná nevíte, jak moc poškozujete organizmus. Instantní pokrmy jsou nebezpečnější, než myslíte.
Iva Vaněčková16.3.2021
Je glutaman sodný opravdu škodlivý?
Glutaman je obchodní název pro glutamát, zejména glutamát sodný. Jako potravinářské aditivum představuje prášek bez barvy a vůně, zato masové chuti – tzv. umami.
Šárka Fofoňková5.8.2019
