Vepřové maso nakrájíme na menší plátky. Na dno pekáče dáme nakrájené dvě cibule. Maso osolíme, opepříme a okořeníme směsí na divočinu z obou stran.

Nahoru na maso nakrájíme proužky paprik. Podlijeme, přiklopíme poklicí a dáme péct.

Pečeme na 160 °C asi 2 hodiny.

V hrnci rozehřejeme olej přidáme hladkou mouku a rozmícháme zásmažku. Jakmile začne hnědnout, zalijeme vodou a provaříme dohladka za stálého míchání. Měla by být spíše hustá.

Z pekáče vytáhneme maso na talíř a výpek s veškerou zeleninou dáme do omáčky. Rozmixujeme do hladké směsi tyčovým mixérem.

Ochutíme cukrem, solí, pepřem a oregánem. Chvíli povaříme a mezitím uvaříme ve slané vodě těstoviny.

Společně podáváme těstoviny, pečené maso a přeléváme omáčkou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 2 hod 15 min tepelná úprava 2 hod 30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	české omáčky vepřové maso česká pečení bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	885.94 kcal
Protein	43.12 g
Sacharidy z toho cukr	93.19 g 18.49 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	34.48 g 9.33 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cukr krystal	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	4.69 g	4.68 g	18.14 kcal
vepřová pečeně	150 g	26.12 g	23.10 g	7.70 g	0.11 g	0.00 g	312.78 kcal
paprika červená	1/2 ks	0.59 g	0.18 g	0.02 g	2.34 g	2.50 g	18.45 kcal
Divočina, směs koření	1/8 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
olej rostlinný	10 ml	0.00 g	9.20 g	1.26 g	0.00 g	0.00 g	81.51 kcal
oregáno drcené	1/4 lžíce	0.09 g	0.04 g	0.02 g	0.26 g	0.04 g	2.65 kcal
těstoviny	100 g	13.04 g	1.51 g	0.28 g	71.47 g	2.67 g	371.00 kcal
mouka hladká	1/2 lžíce	0.41 g	0.04 g	0.01 g	2.94 g	0.01 g	14.56 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika bílá	1/2 ks	0.76 g	0.19 g	0.00 g	1.99 g	1.99 g	16.15 kcal
rajčatový protlak	35 g	1.51 g	0.16 g	0.03 g	5.18 g	4.26 g	28.70 kcal
Součet		43.12 g	34.48 g	9.33 g	93.19 g	18.49 g	885.94 kcal

Vepřová s těstovinami a zeleninovou omáčkou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vepřová s těstovinami a zeleninovou omáčkou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept