Sekaná pečeně s tvarohem
Už jste zkoušeli péct sekanou s tvarohem? Že vám to připadá přinejmenším divné? Nemusí, naopak, je to vynikající, sekaná je úžasně šťavnatá. Vyzkoušejte.
Reklama
Postup přípravy
1.
Do větší mísy si dáme mleté maso. Osolíme, opepříme, přidáme hrstičku majoránky, prolisovaný česnek, tvaroh, dvě vejce, strouhanku a cvrk mléka. Pokud máte vejce velké, stačí i jedno.
2.
Směs dobře promícháme, propracujeme a utvoříme si jeden velký váleček sekané nebo dva menší.
3.
Sekanou vložíme do pekáčku s olejem. Povrch sekané potřeme rozšlehaným vejcem mírně podlijeme a vložíme do trouby, která je rozpálená asi na 220 stupňů.
4.
Necháme maso pěkně zatáhnout a poté zmírníme teplotu asi na 160 stupňů a pečeme 45 minut. Na poslední čtvrthodinku teplotu opět zvýšíme na cca 230, aby se nám pěkně dopekla kůrčička.
5.
Hotovou sekanou podáváme s bramborem nebo jen s chlebem či zeleninovým salátem, jak je libo.
Od: Šárka75, 30.9.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
633.54 kcal |
Protein |
30.75 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
3.44 g
1.04 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
55.02 g
15.92 g
|
Reklama
Reklama
