Fazolové lusky s bešamelovou omáčkou

Přidat foto

Bezmasá česká klasika může být velmi chutná. To v případě, kdy k omáčce nepřistoupíte zcela tradičním způsobem. Bešamelová omáčka dělá z běžných fazolových lusků dobrotu, která se hodí i ke svátečnímu nedělnímu obědu.

Reklama

Ingredience

máslo - 200 g
mouka hladká - 6 lžic
mléko - 1 l
sůl - 4 lžičky

muškátový oříšek mletý - 1 lžička
fazolové lusky - 300 g
ocet - 4 lžíce
pepř mletý - 1 lžička

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Zmražené fazolové lusky dáme vařit do osolené vody, uvaříme do měkka.

Rozehřejeme máslo, přisypeme hladkou mouku a necháme krátce zpěnit. Připravujeme na střední teplotě.

Zpěněnou mouku zalejeme mlékem, množství volte podle požadované hustoty omáčky. Za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř. Promícháme.

Fazole scedíme a přidáme do omáčky. Ochutíme octem.

Fazolové lusky s bešamelovou omáčkou jsou výborné s knedlíkem i brambory.

Od: Ráďa 78, 8.5.2019

Reklama

Podobné recepty

Zapékané fazolové lusky s nivou

Fazolové lusky s mletým hovězím masem

Fazolky v bešamelu se šunkou a vejcem

Polévka z čerstvých fazolových lusků

Fazolová polévka s bešamelovým základem

Fazolová polévka s hráškem

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie:	Hlavní jídla České omáčky Bezmasá jídla
Štítky:	česká vegetariánské

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	366.47 kcal
Protein	7.08 g
Sacharidy z toho cukr	16.62 g 10.02 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	30.69 g 18.77 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
máslo	33 a 1/3 g	0.28 g	27.04 g	17.12 g	0.02 g	0.02 g	239.00 kcal
mouka hladká	1 lžíce	0.83 g	0.08 g	0.01 g	5.89 g	0.02 g	29.12 kcal
mléko	166 a 2/3 ml	5.00 g	3.33 g	1.52 g	8.33 g	8.33 g	78.33 kcal
sůl	2/3 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
muškátový oříšek mletý	0.167 lžičky	0.02 g	0.12 g	0.09 g	0.09 g	0.01 g	1.75 kcal
fazolové lusky	50 g	0.92 g	0.11 g	0.03 g	2.14 g	1.63 g	15.50 kcal
ocet	2/3 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	1.80 kcal
pepř mletý	0.167 lžičky	0.04 g	0.01 g	0.01 g	0.15 g	0.00 g	0.96 kcal
Součet		7.08 g	30.69 g	18.77 g	16.62 g	10.02 g	366.47 kcal

Fazolové lusky s bešamelovou omáčkou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept