Vitamíny

Potraviny vysokým obsahem vitamínu B2 (Riboflavinu)

Vitamín B2, stejně, jako ostatní vitamíny skupiny B, hraje důležitou roli v energetickém metabolizmu, pomáhá rovněž vytvářet červené krvinky.

Nedostatek

Nedostatek vitamínu B2 může způsobit nedostatek jiných živin, jelikož je zapojen do procesu jejich zpracování. Mezi takové patří také železo, kdy nedostatek vitamínu B2 může způsobovat chudokrevnost, tedy hlavní příznak nedostatku železa.

Doporučená denní dávka

Doporučená denní dávka je 1.3 mg.