Vápník: nejlepší zdroje a proč je nezbytný pro zdraví
Vápník je minerál nezbytný pro správnou funkci lidského těla. Hraje klíčovou roli při tvorbě kostí a zubů, podporuje normální srážlivost krve, přispívá ke správné činnosti svalů a nervového systému. Je důležitý také pro udržení normálního srdečního rytmu a funkci mnoha enzymů.
Doporučené množství
Podle National Institutes of Health (NIH) se doporučený denní příjem vápníku liší podle věku a pohlaví:
- Dospělí muži a ženy (19–50 let): 1 000 mg denně
- Muži (51–70 let): 1 000 mg denně
- Ženy (51–70 let): 1 200 mg denně
- Muži a ženy (71 let a více): 1 200 mg denně
- Dospívající (14–18 let): 1 300 mg denně
- Děti:
- 1–3 roky: 700 mg denně
- 4–8 let: 1 000 mg denně
- 9–13 let: 1 300 mg denně
Vstřebatelnost vápníku ovlivňuje také příjem vitamínu D, jehož dostatek je pro správné vstřebávání nezbytný.
Nedostatek vápníku
Příznaky nedostatku vápníku mohou zahrnovat:
- Svalové křeče a záškuby
- Mravenčení a znecitlivění prstů
- Slabost a únava
- Zvýšené riziko osteoporózy a lámavosti kostí
- Poruchy srdečního rytmu
Rizikové skupiny:
- Starší lidé (horší vstřebávání vápníku a častější nedostatek vitamínu D)
- Ženy po menopauze (snížená hladina estrogenu zvyšuje úbytek kostní hmoty)
- Lidé s intolerancí laktózy nebo alergií na mléko (nižší příjem vápníku ze stravy)
- Vegani (nízký příjem vápníku, pokud dieta není správně sestavena)
- Osoby s některými onemocněními trávicího traktu (např. celiakie, Crohnova choroba)
Nadbytek vápníku
Nadměrný příjem vápníku, obvykle z doplňků stravy, může vést k:
- Zácpě
- Zvýšenému riziku ledvinových kamenů
- Poruchám vstřebávání jiných minerálů (např. železa, zinku, hořčíku)
- Hyperkalcémii (příliš vysoká hladina vápníku v krvi), která může způsobit nevolnost, zvracení, zmatenost a problémy se srdcem
Pro dospělé osoby je podle NIH stanoven horní limit bezpečného příjmu vápníku na 2 500 mg denně (pro osoby do 50 let) a 2 000 mg denně (pro osoby nad 50 let).
⚠️ Upozornění:
Tento text má pouze informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči. Pokud máte zdravotní potíže nebo plánujete změny ve stravování či doplňcích, poraďte se se svým lékařem nebo výživovým poradcem.
Zdroje
Zdroje vápníku
Nalezeno 445 ingrediencí s obsahem vápníku. Seřazeno podle obsahu na 100 gramů. Po rozkliknutí můžete obsah vápníku přepočítat na jiné množství ingredience.
